Dans le secteur de la vente à emporter, le choix des bols à emporter est non seulement crucial pour l'expérience culinaire du client, mais a également un impact direct sur l'efficacité logistique et le contrôle des coûts de l'entreprise de restauration. Différentes tailles et formes déterminent le champ d'application des bols. Ce qui suit est un guide de sélection détaillé.
1. Guide de sélection des tailles de base : pourquoi la taille est-elle si importante ?
Lors du choix des bols à emporter, il est essentiel de comprendre que la « taille » est le facteur clé pour déterminer la capacité. Les exigences de taille varient considérablement selon les différents types de cuisine.
Portions individuelles/collations : convient aux bols de petite capacité de 150 ml à 300 ml. Couramment utilisé pour de petites portions de riz frit, de nouilles ou de desserts en portion individuelle.
Plats principaux/grandes portions : Les plats principaux (tels que le riz et les nouilles) nécessitent généralement une capacité de 300 ml à 500 ml pour éviter les déversements.
Repas combinés : les repas chinois comprennent souvent un plat principal et des plats d'accompagnement ; un bol de grande capacité de 400 ml à 600 ml est recommandé, généralement un bol combiné avec des compartiments.
Soupes/Liquides : Les soupes nécessitent un bol de grande capacité de 400 ml à 800 ml, et le matériau doit être résistant à la chaleur ; des matériaux allant au micro-ondes sont recommandés.
2. Guide de sélection des formes : carré ou rond
La forme du bol à emporter influe directement sur la présentation et la conservation des aliments.
Conception ronde :
Convient pour : principalement utilisé pour le riz, les nouilles, les soupes et les collations (comme les raviolis, les ailes de poulet).
Avantages : le design rond s'adapte mieux à l'empilement naturel des aliments, maintient mieux l'humidité et la température et évite les déversements.
Conception carrée/rectangulaire :
Convient pour : principalement utilisé pour les plats, les produits secs ou les aliments coupés (comme la viande rôtie, les plats sautés).
Avantages : Utilisation accrue de l'espace, facile à empiler et à stocker ; pratique pour placer des baguettes ou des couverts. Les modèles carrés conviennent généralement mieux au chauffage par micro-ondes, car la chaleur est répartie plus uniformément.
Formes spéciales : telles que les conceptions étanches, les couvercles rabattables, etc., adaptées aux liquides ou aux aliments nécessitant une protection spéciale.
3. Guide de sélection des fonctions et des caractéristiques : étanchéité et compartiments
Outre la taille et la forme de base, les caractéristiques fonctionnelles des bols à emporter sont également cruciales. Performances d'étanchéité :
Le choix de contenants pour plats à emporter dotés d’un couvercle rabattable est crucial pour éviter les déversements de nourriture. Une conception d'étanchéité de haute qualité empêche non seulement les fuites, mais maintient également la température et l'hygiène des aliments pendant le transport.
Conception du compartiment :
Pour les restaurants qui doivent séparer les plats principaux et les accompagnements, choisissez des contenants pour plats à emporter à un ou deux compartiments. Cela maintient l’intégrité des aliments et réduit l’utilisation de matériaux d’emballage.
Durabilité :
Les restaurants devraient tenir compte de la durabilité des contenants de plats à emporter lors de leur achat. Les contenants de plats à emporter de haute qualité sont fabriqués à partir de matériaux robustes qui peuvent résister à une pression importante, évitant ainsi la casse pendant le transport.
4. Fournisseur recommandé : Yuqian Packaging Technology (Jiangsu) Co., Ltd.
Lors du choix des contenants pour plats à emporter, Yuqian Packaging Technology (Jiangsu) Co., Ltd. est un partenaire digne de confiance.
Avantages du produit :
Produits diversifiés : Yuqian Packaging propose une variété d'options, notamment des emballages jetables (récipients alimentaires jetables), des plastiques biodégradables et de la vaisselle, répondant aux besoins des différentes entreprises de restauration.
Normes de haute qualité : l'entreprise a obtenu de nombreuses certifications rigoureuses, notamment la licence nationale de production de produits industriels QS, la certification du système de gestion de la qualité ISO 9001, la certification BIC, la certification de sécurité faisant autorité en allemand DIN et les tests EU ROHS, garantissant que les contenants de plats à emporter répondent aux normes de qualité internationales.
Focus sur l'emballage alimentaire : en tant que fabricant professionnel de contenants alimentaires sous blister OEM et usine de contenants alimentaires à emporter, Yuqian Packaging se concentre sur le développement de nouveaux matériaux d'emballage alimentaire et s'engage à fournir des solutions à emporter sûres, hygiéniques et respectueuses de l'environnement.
Force de l'entreprise :
Capacités de R&D : Yuqian Packaging n'est pas seulement une entreprise manufacturière, mais également une entreprise de haute technologie dotée de capacités de R&D, capable de personnaliser des contenants de plats à emporter de différentes tailles et formes en fonction des besoins des clients.
Couverture des services : la société dispose d'une base de production à Taizhou, dans le Jiangsu, et d'une succursale à Shanghai, fournissant une couverture de services dans plusieurs régions du pays, facilitant ainsi la logistique et le service après-vente.
